Elaborada con patata española, sal rosa del Himalaya y el mejor aceite de oliva virgen extra de Priego de Córdoba, San Nicasio ha colocado sus patatas como un producto gourmet en ediciones limitadas. Exporta a más de 30 países de toda Europa, América y Asia y ha iniciado contactos para ampliar su mercado hasta Australia.
El envasado se realiza con alta tecnología, con atmósfera controlada para la durabilidad del producto que será de diez meses desde la fecha de fabricación.
Premios: 6 Medallas de Oro consecutivas a la calidad en el prestigioso “Monde Selection” (Bruxelles), Premio EXPOLIVA 2011, al mejor alimento elaborado con aceite de oliva virgen extra y Premio GALLO DE ORO 2014 de la prestigiosa revista gourmet francesa Guide des Gourmands.